Adet
Klasik Sızma Soğuk Sıkım Ayvalık Zeytinyağı (2024-25 Mahsülü) 0,6 asit
Klasik Sızma Soğuk Sıkım Ayvalık zeytinyağı, müşterilerimiz tarafından en çok tercih edilen ürünlerimizdendir. Tamamı Ayvalık' ta bulunan zeytin bahçelerimizden, Kasım-Aralık aylarında olgunlaşmış olarak toplanan zeytinler yere düşmeden toplanır, zeytinlerin ezilmemesi ve kızışmaması için delikli hava geçiren 20-25 kg alan kasalara koyulur. Bekletilmeden aynı gün içerisinde fabrikaya götürülür ve sıkıma alınır.
27 C altında en az su ilavesi ile 2 fazlı sistemlerde Soğuk Sıkım (Cold Press) yöntemiyle zeytinyağlarımız üretilir. Bu üretim şekliyle sağlık için yararlı olan vitaminler, fenolik bileşenler en üst seviyede tutulur.
Zeytinyağlarımızın analizleri fabrikada yapılır ve çelik krom tanklarda saklamaya alınır. Krom tanklarımızın bulunduğu depolarımız iklimlendirme yapılarak 18C-22C derecede tutulmaktadır.
Yağlarımızın kimyasal ve duyusal analizleri uluslararası EcoCert sertifikalı Düzen Biyolojik Bilimler Laboratuvarlarında yapılmaktadır.
Yeşil-Ham meyve aromasına sahip, zeytin meyvesinden gelen fenol bileşenlerin ve antioksidanların etkisi ile dil üzerinde daha yoğun acılık ve genizde belirgin bir yakıcılık oluşturmaktadır.
Özellikle pişirilen yemeklerde ve salatalarda kullanabilirsiniz. Her damak yapısına uygun bir zeytinyağı çeşididir.
Uluslararası Kalite Ödülleri
Kullanım Şekli ve Uyarılar:
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.